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Café Geisha Finca la Mikay - Colombie - grains

Café Geisha Finca la Mikay - Colombie - grains - Terres de café
Café Geisha Finca la Mikay - Colombie - grains
125 g
24,90 €
9,96 € / 100 g

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description

Le Geisha est un café grand cru qui présente un score de 88+ sur 100. Il est merveilleusement équilibré avec un arôme riche, un corps riche et une faible acidité. A la dégustation, il présente des notes d'agrumes et de fruits rouges.

Le café geisha est une variété de café ancienne très rare et qualitative. Son berceau d'origine se situe dans la forêt Etiopienne et il faut attendre les années 1970 pour voir cette variété se développer en Amérique de Sud et en Amérique Centrale. Jaime Cabrera Meneses cultive sur sa ferme La Mikay de 15 hectares uniquement des plants de Geisha. Située sur la cordillère des Andes à une altitude de 1900 mètres dans la région Huila - Pitalito, à l'est de la Colombie, la ferme de ce petit producteur est unique au monde et bénéficie de conditions climatiques et pédoclimatiques idéales pour la culture d'un café d'exception. Le café Geisha a la réputation d'être un des cafés les plus chers et atypique. Après la récolte, l'enveloppe de la fève a été retirée selon la méthode fully washed. La torréfaction de la fève a quant à elle été faite en France par Terres de Café.

Informations relatives à la dégustation :

  • Arôme : 4,5 / 5
  • Corps - matière : 4 / 5
  • Douceur - sucrosité : 4,5 / 5
  • Équilibre : 5 / 5
  • Pureté : 5 / 5

Ingrédients

Café Blue Geisha Finca la Mikay de variété Geisha 100%.

Origine
Colombie
Marque
Producteur

Terres de café est une maison de café réputée spécialisée dans la torréfaction de cafés de terroir. Créée en 2009, elle est devenue en 2015 le premier torréfacteur en France de café de spécialité. Terres de Café travaille main dans la main avec les petits producteurs et les fermes afin d'obtenir des récoltes et des cafés de la meilleure qualité qui soit.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le vendredi 18 octobre 2019. Le produit Café Geisha Finca la Mikay - Colombie - grains est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.

Café Geisha Finca la Mikay - Colombie - grains — nos conseils

Pour apprécier toutes les saveurs de ce café d'exception, il est conseillé de le préparer à partir d'une méthode douce tel que le filtre, le syphon ou le piston.

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