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Citrons beldis confits au sel

Citrons beldis confits au sel - Terre Exotique
Citrons beldis confits au sel
330 g
6,40 €
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description

Le Citron Beldi est un agrume originaire du Maroc. En effet, c'est là qu'il a vu le jour puisqu'il s'agit en réalité d'un croisement entre le citron et la bergamote.

Ces citrons confits au sel possèdent une chair fine et délicate, ce qui en fait un ingrédient clé de la cuisine orientale. Ajoutez-les à vos tajines, vos plats à base d’agneau ou encore vos volailles et vos tagliatelles fraîches. Ces citrons sont issus de l’agriculture biologique et confits au sel en France.

Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients

Citron* 47%, eau, jus de citron*, sel.

*ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Origine
France
Marque
Producteur

La découverte d'une plantation de poivre à Penja, village de brousse au Cameroun est à l'origine de Terre Exotique.

C’est après avoir cultivé ce grand cru de poivre durant 4 ans que la collection Terre Exotique est née, résultat d'une détermination à sélectionner des saveurs exquises et de grande qualité.

Citrons beldis confits au sel — nos conseils

Voici des idées recettes pour utiliser les citrons beldis confits au sel dans votre cuisine :

  • tajine de poulet aux olives et aux citrons beldis : faites mariner la chair d’un citron beldi avec le poulet et les olives avant d'enfourner
  • salade de pois chiches aux citrons beldis, feta : coupez ¼ de citron confit en petits dés et ajoutez-le aux pois chiches et la feta
  • saumon grillé aux citrons beldis : faites mariner vos pavés de saumon avec les quartiers d’un citron confit et de l’huile d’olive. Pendant la cuisson, placez vos quartiers de citrons sous les pavés de saumon
  • velouté de lentilles corail et citrons confits : ajoutez ¼ de citron beldi coupé en petits dés dans votre cocotte avant de mixer le tout
  • veau aux carottes et citrons confits : une fois vos ingrédients cuits séparément, placez-les tous dans une cocotte et ajoutez 1/4 citron beldi coupé en dés puis laissez mijoter 30 minutes
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