description
La confiture de rhubarbe d'Alsace et fleurs de sureau séduit les papilles par sa grande douceur acidulée. Une pointe d'amertume se fait sentir grâce aux fleurs de sureau. Cette confiture vous surprendra par son association raffinée et exquise.
Véritable experte de la confiture, Christine Ferber a prouvé à de multiples reprises son savoir-faire au travers de ses créations gourmandes aux saveurs sophistiquées.
Ingrédients
Rhubarbe, fleurs de sureau, sucre, pectine de pomme, jus de citron.
Teneur totale en sucre 55g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
Conservation
A conserver au frais après ouverture et à consommer de préférence dans la semaine.
