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Crème Balsamique - 6 ans

Crème Balsamique - 6 ans - Leonardi
Crème Balsamique - 6 ans
100 ml
19,00 €
190,00 € / litre

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description

Cette crème de vinaigre balsamique de Modène est obtenue à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco concentré et mélangé à du vinaigre balsamique de Modène de 12 ans d’âge. Car la réduction est naturelle, l'affinage dure 6 ans.

Ingrédients

Moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modène (20%).

Origine
Modène, Italie
Marque
Producteur

Le vinaigre balsamique Leonardi est synonyme de tradition et de passion au cœur d’une famille qui depuis 1871 accompagne le « Vinaigre Balsamique » jusqu’à l’âge où il atteint un équilibre de saveurs intenses.

La tradition de Modène impose à la production du Vinaigre Balsamique sa mise dans des fûts de bois, chacun d’eux utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés qui rendent le Vinaigre Balsamique Leonardi unique et inimitable.

Si vous n’êtes toujours pas convaincus, sachez que Leonardi sert le Palais Princier de Monaco, le Palais de l'Elysée ainsi que de nombreux restaurants étoilés.

Crème Balsamique - 6 ans — nos conseils

Il est indiqué pour réaliser des décors d’assiettes.
Vos avis

13 avis concernant Crème Balsamique - 6 ans - Leonardi pour une note moyenne de 4.75/5

5/5 - Juste sublime
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5/5 - great product
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5/5 - Je l aime pour mes magrets
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5/5 - Excellent
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5/5 - Excellent!\\nEt un si joli flacon de présentation. \\nJe suis conquise.
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5/5 - je connaissais déjà
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5/5 - Ras
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4/5 - crème balsamique épaisse comme j\'attendais
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5/5 - Vraiment très bon, c\'est la 3ème fois que j\'en commande.\\n
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5/5 - Produits d\'excellence !\\n
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4/5 - Pas encore utilisé...
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5/5 - excellent
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4/5 - Très bon produit. C\'est une crème, donc parfait pour une déco d\'assiette. Le gout est à la hauteur. 4 étoiles car un peut chère à mon avis.
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