description
Le miel de bruyère a été récolté en juin dans les maquis des Corbières dans le Sud de la France. De couleur ambrée claire, il a un arôme très généreux et persistant, avec des notes boisées, caramélisées et beurrées.
Ce miel va cristalliser finement en cours d'automne/hiver.
Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients
Miel de bruyère bio 100%.
Origine
Aude, France
Marque
Producteur
Apiculteur bio depuis ses débuts en 1978, Jérôme Sarre vit avec les abeilles et élève ses propres reines.
Il a volontairement limité la taille de son exploitation pour développer une apiculture respectueuse des abeilles et de l'environnement.
Le résultat est au rendez-vous puisque ses miels, en plus d'être issus de l'agriculture biologique sont excellents, au point qu'ils ont de nombreuses fois été récompensés par la médaille d'or du Concours Général Agricole de Paris.
