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Tubetti rigati

Tubetti rigati - Rustichella d'Abruzzo
Tubetti rigati
500 g
4,70 €
9,40 € / kg

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description

Les tubetti rigati sont comme les mezzemaniche des pâtes tubulaires à rainures, à la seule différence que les tubetti rigati sont beaucoup plus petites. Ainsi, elles trouvent idéalement leur place dans une minestrone.

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau.

Origine
Abruzzes, Italie
Marque
Producteur

Rustichella d’Abruzzo : une nature et un goût à découvrir. Dans la région des Abruzzes, dans le cœur vert de l’Europe, les ateliers de production artisanale Rustichella d’Abruzzo emploient les meilleurs ingrédients naturels pour préparer, avec tous les soins du passé, des pâtes à la semoule de blé dur dans des formats traditionnels et spéciaux.

En effet, l'utilisation exclusive du moule en bronze donne aux pâtes ses inégalités permettant de mieux absorber les sauces et la faible température de séchage préserve la valeur nutritive des pâtes et le goût du blé lors de la cuisson.

Tubetti rigati — nos conseils

Pour 100g de tubetti rigati :

  • Ajouter environ 10g de sel à 1 litre d'eau peu calcaire
  • Porter cette eau à ébullition
  • Mettre les tubetti rigati dans l'eau et remuer avec un ustensile en bois
  • Attendre la reprise de l'ébullition et laisser cuire pendant 8 à 10 minutes
  • Une fois la cuisson terminée, rajouter une louche d’eau froide et égoutter

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Vos avis

4 avis concernant Tubetti rigati - Rustichella d'Abruzzo pour une note moyenne de 4.25/5

5/5 - Délicieuses pâtes pour faire un bon minestrone.
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2/5 - #NOM?
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5/5 - Bon produit
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5/5 - Idem toutes les pâtes de cette marque sont super bonnes.
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