description
Savini Tartufi revisite la recette emblématique du pesto au basilic en l'enrichissant de délicieuses truffes noires.
Ce pesto au mariage des plus savoureux saura charmer vos papilles aussi bien dans vos pâtes qu'en accompagnement de votre fromage.
Ingrédients
Basilic 48%, huile d'olive, fromage ( lait , présure, sel), eau, truffe d'été italienne (Tuber aestivum Vitt.) 5% ail, huile d'olive extra vierge, sel, pignons de pin 1,5%, arôme.
Origine
Toscane, Italie
Marque
Producteur
L'histoire de la famille Savini remonte aux années 20. Giuseppe Savini était un fermier de Balconevisi, petit village au cœur de la Toscane, passionné par la chasse à la truffe avec son fidèle chien. La grande variété de plantes hautes et feuillues de la région favorisent le développement du diamant des bois : la truffe. Aujourd'hui cela fait 4 générations que cette famille se transmet les secrets de la recherche, du nettoyage, et de la cuisine des truffes saisonnières.
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