Sauce BBQ Curry & Ananas — nos conseils
La Sauce BBQ Curry & Ananas Hellicious accompagne particulièrement bien les viandes blanches, notamment le poulet et le porc. Elle peut être utilisée comme marinade avant cuisson ou comme sauce d'accompagnement pour des brochettes, des grillades et des ribs.
Son profil sucré-salé se marie également avec les crevettes, les poissons grillés et les légumes rôtis. Elle apporte une touche exotique aux burgers, aux wraps et aux préparations à base de riz.
À l'apéritif, cette sauce curry ananas est idéale pour tremper des nuggets de poulet, des beignets de crevettes ou des frites croustillantes.
Pour une recette simple et gourmande, badigeonnez des brochettes de poulet avec la sauce en fin de cuisson afin d'obtenir un nappage parfumé et légèrement caramélisé.