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Sauce BBQ Curry & Ananas

Sauce BBQ Curry & Ananas - Hellicious
Sauce BBQ Curry & Ananas
250 ml
9,90 €
3,96 € / 100 g

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description

La Sauce BBQ Curry & Ananas Hellicious apporte une touche d'exotisme et de gourmandise aux grillades. Cette sauce barbecue au curry et à l'ananas associe la douceur fruitée de l'ananas à la richesse aromatique du curry, dans une recette originale aux accents sucrés-salés.

Élaborée en France par Hellicious, cette sauce se distingue par sa généreuse teneur en ananas (40,5 %). Le jus de citron apporte une agréable fraîcheur, tandis que la sauce soja, l'ail et le gingembre complètent l'ensemble avec des notes savoureuses et délicatement épicées.

L'association de l'ananas et du curry donne naissance à une sauce particulièrement équilibrée, où la douceur du fruit rencontre les saveurs chaleureuses des épices.

L'ananas apporte une note tropicale naturellement acidulée, tandis que le curry, présent à hauteur de 3 %, développe une palette aromatique généreuse sans apporter une chaleur excessive. La sauce soja enrichit la recette de notes umami, et le gingembre vient souligner la fraîcheur de l'ensemble.

Avec sa texture onctueuse et son caractère gourmand, cette sauce BBQ exotique constitue une alternative originale aux sauces barbecue traditionnelles à base de tomate et aux saveurs fumées.

Ingrédients

Ananas (40,5 %), sucre, vinaigre, jus de citron, sel, sauce soja (eau, SOJA, BLÉ, sel), ail, curry (3 %), gomme xanthane (liant), gingembre.

Origine
Alsace, France
Marque
Producteur

En créant Hellicious en 2014, Nicolas Dochter nous transmet sa passion du piment en promettant une véritable expérience sensorielle. Avec des recettes simples et des ingrédients méticuleusement sélectionnés, la marque au fort caractère s’attache à concocter des sauces et purées qui retransmettent toute la saveur du piment.

Conservation

À conserver au frais après ouverture, bien agiter avant utilisation.

Sauce BBQ Curry & Ananas — nos conseils

La Sauce BBQ Curry & Ananas Hellicious accompagne particulièrement bien les viandes blanches, notamment le poulet et le porc. Elle peut être utilisée comme marinade avant cuisson ou comme sauce d'accompagnement pour des brochettes, des grillades et des ribs.


Son profil sucré-salé se marie également avec les crevettes, les poissons grillés et les légumes rôtis. Elle apporte une touche exotique aux burgers, aux wraps et aux préparations à base de riz.


À l'apéritif, cette sauce curry ananas est idéale pour tremper des nuggets de poulet, des beignets de crevettes ou des frites croustillantes.


Pour une recette simple et gourmande, badigeonnez des brochettes de poulet avec la sauce en fin de cuisson afin d'obtenir un nappage parfumé et légèrement caramélisé.