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Huile d'olive monovariétale Coratina - Fumée à froid

Huile d'olive monovariétale Coratina - Fumée à froid - Muraglia
Huile d'olive monovariétale Coratina - Fumée à froid
250 ml
26,90 €
10,76 € / 100 ml

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description

Produite dans les Pouilles, cette huile d'olive créée par Muraglia est une spécialité authentique. Elle est élaborée artisanalement à partir d'huile d'olive vierge extra fumée à froid dans un moulin des Pouilles avec du bois naturel.

Côté goût, elle présente d'abord des notes fumées et fruités puis légèrement épicées et florales en fin de bouche. Le savoir-faire et la rigueur lors de la récolte ainsi que tout au long du processus de fabrication en font une huile italienne de première qualité.

Un vrai cachet artistique est apporté à chaque bouteille qui est aussi conçue pour conserver l'huile dans les meilleures conditions.


L'avis de l'équipe

« J'ai été agréablement surprise par l'originalité de cette huile, avec ses arômes passant de notes fumées et légèrement piquantes, à des notes florales et fruitées. De plus, son don pour sublimer une recette toute simple, en rehaussant toujours avec justesse les saveurs, la rend magique. »

Laetitia

Ingrédients

Huile d'olive vierge-extra d'olives Peranzana 100%.

Origine
Pouilles, Italie
Marque
Producteur

Muraglia c'est l’histoire de 5 générations qui se transmettent leur amour de l’huile d’olive, Coratina et Peranzana, patrimoine incontestable de la région des Pouilles. Leur domaine compte des olivier de plus de 400 ans, gage d'une qualité incomparable. Les olives sont toutes cueillies et sélectionnées à la main puis lentement écrasées de manière traditionnelle : entre des meules en granit. Muraglia met aussi un point d’honneur à utiliser les meilleures bouteilles, pour cela, elle sont fabriquée en terre cuite, matière poreuse qui laisser respirer l’huile.

Conservation
Tenir à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Huile d'olive monovariétale Coratina - Fumée à froid — nos conseils

Une huile excellente sur des bruschettas ou sur des tomates mozzarella. Elles est aussi particulièrement indiquée pour enrichir vos viandes, poissons ou légumes grillés.

Vos avis

3 avis concernant Huile d'olive monovariétale Coratina - Fumée à froid - Muraglia pour une note moyenne de 4.35/5

3/5 - On ne ressent pas assez le gout du fumé. Un peu cher !
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5/5 - Elle est partie trop vite...
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5/5 - Belle présentation
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