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Vinaigre Balsamique Blanc de Modène

Vinaigre Balsamique Blanc de Modène - Leonardi
Vinaigre Balsamique Blanc de Modène
250 ml
30,00 €
120,00 € / litre

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description

Ce vinaigre balsamique blanc de Modène 4 ans d'âge est obtenu à partir du moût de raisins blancs acétifié et fermenté dans des tonneaux de chêne rouvre pour qu’ils prennent cette couleur or. Il est plus acide que le vinaigre balsamique de Modène rouge mais a l’avantage de ne pas altérer la couleur des mets.

Ingrédients

Vinaigre de vin blanc, moût de raisin blanc.

Origine
Modène, Italie
Marque
Producteur

Le vinaigre balsamique Leonardi est synonyme de tradition et de passion au cœur d’une famille qui depuis 1871 accompagne le « Vinaigre Balsamique » jusqu’à l’âge où il atteint un équilibre de saveurs intenses.

La tradition de Modène impose à la production du Vinaigre Balsamique sa mise dans des fûts de bois, chacun d’eux utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés qui rendent le Vinaigre Balsamique Leonardi unique et inimitable.

Si vous n’êtes toujours pas convaincus, sachez que Leonardi sert le Palais Princier de Monaco, le Palais de l'Elysée ainsi que de nombreux restaurants étoilés.

Vinaigre Balsamique Blanc de Modène — nos conseils

Il va à merveille sur :

  • les carottes râpées, la salade d'endives, l'avocat, le concombre
  • les oeufs de saumon, la truite, les huîtres, le saumon fumé, le poisson grillé
  • le fromage de chèvre frais
  • les pêches chaudes, les agrumes
Cuisinez avec talent

Vinaigre Balsamique Blanc de Modène — nos recettes

Vos avis

40 avis concernant Vinaigre Balsamique Blanc de Modène - Leonardi pour une note moyenne de 4.9/5

5/5 - C’est un produit que j’aime recommander.
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5/5 - Donne une note originale à une salade. Moins sucré que son homologue rouge à mon goût. A aussi été utilisé pour une sauce avec de la viande blanche, très bon. Un simple filet sur des crudités change tout également.
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4/5 - Je ne l’ai pas encore beaucoup utilisé mais c’est léger et se marie bien avec salade de tomates cocktail et huile olive
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4/5 - Le produit est bon quand on le reçoit ce qui n\'est pas notre cas
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5/5 - Je l adore pour mes petites salades
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5/5 - Le must du vinaigre balsamique
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5/5 - Excellent
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5/5 - Je connaissais la version balsamique rouge, celui ci est plus fin en bouche.
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5/5 - Excellent produit
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4/5 - cadeau de Noël
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5/5 - excelent mais un peut cher
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5/5 - Ce condiment est tout simplement délicieux
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5/5 - J’utilise ce produit depuis des années. J’ai d’emménager et le trouvait pas dans mon loi secteur. Je suis ravie d’avoir découvert que vous pouviez me le livrer. \\nQuelques de ce vinaigre blanc avec un peu d’huile d’olive de Provence et salade ou les l’un rendent le meilleur d’eux mêmes. J’adore.
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5/5 - toujours aussi bon
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5/5 - C\'est le top des vinaigres balsamique blanc !\\nLes vinaigres Leonardi sont un indispensable en cuisine !
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5/5 - Le meilleur vinaigre balsamique que je connaisse \\nCordialement
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5/5 - Je l adore pour toutes mes crudites
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5/5 - Excellent!
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5/5 - Aussi incontournable que le balsamique traditionnel . ce fut mon premier achat chez E-délices.je le suis depuis des années
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5/5 - sublime
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5/5 - Je connaissais déjà le produit
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5/5 - Parfait
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4/5 - a la hauteur de ce que j\'attends d\'un balsamique blanc
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5/5 - très agréable
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5/5 - Très bon produit
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5/5 - Confiance vis à vis de la qualité,
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5/5 - Inégalable
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5/5 - Même chose
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5/5 - Très bon produit
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5/5 - Excellent - nous y sommes fidèles depuis plusieurs années
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5/5 - Ce vinaigre est doux en bouche et subtil dans ses parfums. On dirait un élixir et non un vinaigre. J\'ai cherché longtemps pour le retrouver. Merci Edelices.
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5/5 - Un régal !
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5/5 - Produit exceptionnel
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5/5 - Excellent!
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5/5 - superbe produit
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5/5 - Produit incontournable - j\'y suis fidèle depuis des années
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5/5 - parfait
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4/5 - Merci
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5/5 - Léonardi est le meilleur fabricant de vinaigre balsamique. Composé uniquement de produits nobles, pas de rajout de colorant ou de caramel.\\nRien à voir avec ce que l\'on trouve dans le commerce. Cette variante en blanc, se consommer avec de la salade seul (excellent) ou avec de l\'huile (d\'olive de préférence)\\nUne démarche bio serait certainement très appréciée.
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5/5 - Déjà commande et c\'est pas fini
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