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Pimenton de la Vera doux

Pimenton de la Vera doux  - Santo Domingo
Pimenton de la Vera doux
75 g
3,90 €
5,20 € / 100 g

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description

Le Pimenton de la Vera ou piment doux A.O.C. de la Vera à un goût caractéristique des plats typiques d'Espagne. Sa couleur rouge est intense, son parfum puissant, sans être pour autant agressif. En bouche on retrouve cette force, sans vraiment piquer, cet épice a un goût fumé caractéristique. Les piments sont cueillis puis séchés de façon traditionnelle, avant d'être fumés au bois de chêne. Il sont ensuite broyés à la meule de pierre. Cette épice est l'ingrédient de base de la gastronomie espagnole, le Pimenton de la Vera est entre autre utilisé dans la fabrication du chorizo, la préparation de la paella valenciana ou l'assaisonnement du Pulpo à la Gallega.


L'avis de l'équipe

« Si vous voulez apporter les saveurs des plats typiques d'Espagne à votre cuisine, ne cherchez pas plus longtemps ! Le piment n'est pas trop fort et le paprika apporte un goût fumé tout simplement excellent. Sublimez légumes, viandes, poissons, marinades à votre guise. »

Noémie

Ingrédients

Piments doux séchés, huile de tournesol.

Origine
Estrémadure, Espagne
Marque
Producteur

Ramón Mirón a hérité de ses ancêtres la dextérité nécessaire à l'élaboration du piment doux ou paprika de la Vera. Sa recherche de qualité maximale en fait un fournisseur de choix des épiceries fines les plus prestigieuses de Madrid ou des producteurs de chorizo de renommée comme Joselito.

C'est ainsi que l'entreprise Santo Domingo produit annuellement environ 100.000 kg issus de la variété Capsicumannum. La transformation se fait de façon totalement artisanale et la matière première provient exclusivement de la localité de Aldeanueva del Camino, Zarzade Granadilla et des rives de la rivière Ambroz (Estrémadure).

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le lundi 22 août 2022. Le produit Pimenton de la Vera doux est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Pimenton de la Vera doux — nos conseils

Le pimenton doux de la Vera sert à la fabrication du chorizo, la préparation de la paella valenciana ou à l'assaisonnement du Pulpo à la Gallega.

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Vos avis

25 avis concernant Pimenton de la Vera doux - Santo Domingo pour une note moyenne de 4.85/5

5/5 - Très parfumé. Présenté dans une jolie boîte métallique qui conserve bien les arômes.
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5/5 - indispensable dans la parlla
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5/5 - Incontournable notamment pour le pulpo gallego !
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5/5 - Bien
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5/5 - Très apprécié par mes convives, et une saveur unique pour des préparations culinaire, cette saveur à un petit goût de chorizo. J\'adore cet epice, j\'ai commandé 4 pots .
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5/5 - Connu en Espagne, je ne m\'en passe plus...Des légumes , à la viande et aux poissons !!! Un goût fumé sublime mes grillades et marinades !!!
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5/5 - Tout a fait le goût que j\'espérais
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5/5 - Parfait
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4/5 - Néant
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5/5 - Produit à la hauteur de mes attentes
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5/5 - très satisfaite du parfum véritable
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5/5 - Le gout de l\'Espagne.
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4/5 - a decouvrir
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5/5 - Parfait
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5/5 - excellent pour toutes sortes de préparations.
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5/5 - j\'adore le petit goût fumé de ce paprika
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5/5 - Paprika doux fumé d\'excellente qualité, très odorant et parfumant. Une épice magique pour apporter cet arrière goût de barbecue / grillé et fumé aux viandes, légumes, fruits et sauces. Déjà utilisé et validé.
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5/5 - Dommage pour le couvercle
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5/5 - très bon \\nbon parfun
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5/5 - Un piment pas trop fort et au goût fumé qui ravira mes convives ce soir, je l\'espère. C\'est le cas pour moi!\\nJ\'ai fait un gaspacho de pastèque et tomates.
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4/5 - C\'est tout a fait ce que je recherchais.
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4/5 - Pour le poulpe à la gallega...Hummmm un délice !
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5/5 - élément indispensable et imparable pour chorizo, paella et bien d\'autres choses.\\n\\ntrès bon produit.\\n
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5/5 - Cela sent bon mais je ne l ai pas encore utilisé
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5/5 - excellent!!
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