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Assemblage du boucher

Assemblage du boucher - Terre Exotique
Assemblage du boucher
30 g
7,50 €
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description

L’Assemblage du boucher réveille vos pièces de viande de ses notes suaves. À tester en panure, en farce, à la plancha, au grill ou en sauce, cet assemblage plein de surprises est à utiliser sans condition !

Ingrédients

Coriandre, poivre noir, romarin, thym, basilic, origan, marjolaine, ail.

Origine
France
Marque
Producteur

La découverte d'une plantation de poivre à Penja, village de brousse au Cameroun est à l'origine de Terre Exotique.

C’est après avoir cultivé ce grand cru de poivre durant 4 ans que la collection Terre Exotique est née, résultat d'une détermination à sélectionner des saveurs exquises et de grande qualité.

Assemblage du boucher — nos conseils

Voici des idées recettes pour utiliser l’assemblage du boucher dans votre cuisine :

  • burgers maisons : ajoutez 1 cuillère à café d’assemblage du boucher dans la préparation de vos steaks pour hamburger
  • côtes d’agneau : saupoudrez l’assemblage du boucher sur vos côtes d’agneau avant de les faire griller au barbecue ou à la poêle
  • faux-filets de bœuf : faites mariner vos faux-filets dans 2 cuillères à café d’assemblage du boucher avec un peu d’huile d’olive
  • compotée de joue de bœuf à l’assemblage du boucher : enrobez vos morceaux de viande avec 2 cuillères à soupe d’assemblage du boucher
  • poulet à l’assemblage du boucher : saupoudrez votre poulet avec 2 cuillères à soupe d’assemblage du boucher avant de le faire rôtir au four avec un filet d’huile d’olive
  • velouté d’asperges à l’assemblage du boucher : une fois vos asperges cuites, saupoudrez 1 cuillère à café d’assemblage du boucher dessus et mixez le tout.
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