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Sel Marco Polo au Poivre Vert

Sel Marco Polo au Poivre Vert - La Tour d'Argent
Sel Marco Polo au Poivre Vert
45 g
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22,00 € / 100 g

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description

C'est en s'inspirant des cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour d’Argent que le Chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, a créé ce sel Marco Polo au Poivre Vert afin de sublimer votre viande de canard.

Un assaisonnement signature, que l'on retrouve selon les saisons à la carte du restaurant et qui est désormais disponible pour votre cuisine.

Ingrédients

Gros sel de Guérande 86,96 %, poivre vert au vinaigre 6,52%, ail, échalotes, poivre 4 âges.

Origine
France
Marque
Producteur

Sel Marco Polo au Poivre Vert — nos conseils

Traditionnellement servi avec le canard Tour d'Argent, seul ou en duo avec la sauce Marco Polo, ce sel accompagnera également délicieusement vos viandes et poissons.