description
Ce jus de Yuzu (citrus junos) est élaboré à partir de fruits cultivés au coeur de la Province de Wakayama qui est particulièrement réputée pour ses agrumes.
Et pour ne rien gâter, il est garanti sans colorant, ni additif, ni conservateur.
Ce jus est traditionnellement utilisé dans la sauce Ponzu mais peut aussi être utilisé dans la préparation de desserts et de cocktails (il se marie bien avec la vodka, le gin et le rhum). Il s'utilise également comme marinade pour relever vos plats à base de viandes et de poissons grillés.
Ingrédients
Yuzu (100% citrus junos) sans colorant, ni additif, ni conservateur.
Origine
Wakayama, Japon
Marque
Producteur
Depuis 1897, les vergers d'agrumes de la ferme Ito (Ito Noen), au cœur de la province de Wakayama, ravit les papilles des plus fins palais japonais.
Cultivés en terrasses sur des champs orientées vers le sud, à l'aide d'engrais 100% naturel, profitant au maximum de la lumière du soleil qui favorise leur caractère très délicieux et savoureux. Pas de colorants, sans additifs, sans conservateurs, les jus d'agrumes japonais - yuzu, mikan, amanatsu, sudachi , daidai et citron - découlent directement de jus fraîchement pressé à la main, ce qui donne du parfum à la saveur intense et une fraîcheur absolue.
