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Vinaigre Balsamique de Modène - 8 ans - 4 médailles

Vinaigre Balsamique de Modène - 8 ans - 4 médailles - Leonardi
Vinaigre Balsamique de Modène - 8 ans - 4 médailles
250 ml
44,00 €
176,00 € / litre

En stock

description

Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli pendant 8 ans en fûts de bois précieux : chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.


L'avis de l'équipe

« Une explosion de saveurs et une très belle longueur en bouche. Un simple filet de vinaigre suffit à accompagner mes salades. C'est un véritable produit d'exception qui nous donne incontestablement une claque gustative à la dégustation. »

Raphael, Co-fondateur d'Edélices

Ingrédients

Moût de raisin, vinaigre de vin.

Origine
Modène, Italie
Marque
Producteur

Le vinaigre balsamique Leonardi est synonyme de tradition et de passion au cœur d’une famille qui depuis 1871 accompagne le « Vinaigre Balsamique » jusqu’à l’âge où il atteint un équilibre de saveurs intenses.

La tradition de Modène impose à la production du Vinaigre Balsamique sa mise dans des fûts de bois, chacun d’eux utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés qui rendent le Vinaigre Balsamique Leonardi unique et inimitable.

Si vous n’êtes toujours pas convaincus, sachez que Leonardi sert le Palais Princier de Monaco, le Palais de l'Elysée ainsi que de nombreux restaurants étoilés.

Livraison

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Vinaigre Balsamique de Modène - 8 ans - 4 médailles — nos conseils

Il va à merveille sur :

  • la salade verte et la salade de tomates
  • les légumes grillés et vapeur
  • les oeufs
  • le foie gras poêlé, le foie de veau et le carpaccio de boeuf
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Vos avis

44 avis concernant Vinaigre Balsamique de Modène - 8 ans - 4 médailles - Leonardi pour une note moyenne de 4.65/5

4/5 - Très parfumé bien épais et petit goût sucré excellent avec une salade de fenouil à l’orange
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4/5 - Rien a avoir avec les balsamiques du commerce. Un délice
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5/5 - Un incontournable ! Après l\'avoir découvert, impossible pour moi de repartir sur des vinaigres balsamiques communs que l\'on peut trouver dans le commerce.
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5/5 - SUPER CELA FAISAIT LONGTEMPS QUE JE VOULAIS UN VRAI VINAIGRE ITALIEN
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5/5 - je connais ce produit depuis 5 ans, j\'ai visité le site à Modène.\\njamais déçue
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5/5 - Nous connaissions déjà ce produit de très grande qualité
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5/5 - Correspond parfaitement à l\'attente
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3/5 - ***
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5/5 - Un seul mot : Leonardi
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4/5 - Je connais et utilise ce vinaigre depuis longtemps, donc pas de surprise.
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5/5 - Le meilleur !
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5/5 - Le top qualité prix.
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5/5 - je le connaissais déjà
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3/5 - Meilleur qu’en grande surface mais pour le prix je m’attendais à mieux.
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5/5 - Je vais me répéter... \\nJ\'ai fait l\'achat d\'un véritable vinaigre balsamique de Modène, 8 ans d\'âge, à ma grande surprise ça n\'a rien à voir avec ce qu\'on trouve couramment... son goût ? une merveille ! Je le recommande sans hésiter.
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1/5 - Aucun intérêt et sans indication de vieillissement
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5/5 - Très bon
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5/5 - Du vrai vinaigre Balsamique !! quel délice!
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5/5 - Excellent produit.
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5/5 - Parfait comme prevu
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5/5 - très bon produit
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5/5 - Toujours aussi excellent et j\'en ai fait cadeau à une amie.
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5/5 - Qualité gustative incomparable.
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5/5 - très bon produit
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4/5 - Pas tout à fait convaincu du rapport qualité/prix
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5/5 - Excellent. Je ne savais pas que du vinaigre pouvait être parfumé de la sorte.\\nJe ne prends plus que ce type désormais, en salade c\'est un délice. (je vais tester le 10 ans)
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5/5 - Le meilleur de tous !
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5/5 - Produit délicieux pour sublimer les salades en entrée pour les repas de fête. Batailles assurées pour saucer le saladier.
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5/5 - A déguster sans modération :-)
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4/5 - Excellent
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5/5 - tres bon
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5/5 - Excellent
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4/5 - bon produit pour le prix
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5/5 - Un peu cher mais justifie. Parfait !
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5/5 - un gout unique à découvrir
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5/5 - pas acide du tout contrairement à celui que nous avions
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5/5 - produit excellent\\n
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4/5 - Enfin du vrai balsamique!
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5/5 - Vinaigre de très bonne qualité
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5/5 - Trop magique, il est à notre goût à la fois doux et fort en caractère je le conseille sans modération parfois juste sur un bout de pain frais un délice...
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5/5 - prodiut de qualité AL
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5/5 - Tres bon
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5/5 - bon produit, très agréable et avec beaucoup de goût.
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5/5 - Le trois médailles est très bon. J\'ai profité de la remise pour tester le meilleur avec une étoile de plus.
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