description
Grâce à un savoir-faire inégalé, la maison Edouard Artzner vous propose un duo de bloc de foie gras de canard et d'oie d'Alsace au goût authentique pour gourmands indécis. Entre une saveur subtile ou plus prononcée, ils sauront vous régaler en duo ou en plus large comité.
Ingrédients
Bloc de foie gras de canard : foie gras de canard, eau, sel, Cognac, sucre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Bloc de foie gras d'oie : foie gras d'oie, eau, sel, sucre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Des cours royales du XIXè siècle aux tables des plus fins gourmets de notre époque, un seul nom est sur toutes les lèvres lorsqu’on évoque le véritable foie gras d’Alsace : Edouard Artzner.
Digne héritier d’une longue tradition initiée par Jean-Pierre Clause qui créa le Foie Gras à Strasbourg en 1780, la Maison Edouard Artzner continue de donner aujourd’hui à ce fleuron gastronomique ses plus belles lettres de noblesse.
Ses chefs cuisiniers appliquent la même recette depuis plus de deux siècles. De la sélection de la matière première au soin apporté à chaque étape de leur préparation, volontairement maintenue artisanale, seule prime la passion de la perfection. Tous les foies gras sont triés à la main avant d’être déveinés à froid afin d’être exempt de toute imperfection. Ils sont ensuite assaisonnés d’un mélange jalousement tenu secret de 14 épices qui leur confère une saveur unique et inimitable.
Livraison
En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le mercredi 13 décembre 2023.
Le produit Duo bloc de foie gras oie et canard
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Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec.
