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Jambon de Parme DOP 24 mois - quart désossé et pressé

Jambon de Parme DOP 24 mois - quart désossé et pressé  - Bedogni Egidio
Jambon de Parme DOP 24 mois - quart désossé et pressé
1,9 kg
90,00 €
4,74 € / 100 g

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description

Le Jambon de Parme (Prosciutto di Parma pour nos amis Italiens) est un véritable prince de la table, un plaisir absolu pour les amateurs de bonnes choses. Il naît à Langhirano, nom sacré pour les amateurs du goût, où le microclimat et une tradition ancestrale créent des conditions incomparables pour ce chef-d'œuvre du goût italien. Son goût est délicat est doux, peu salé et à l'arôme fragrante et caractéristique.

Ce jambon a été affiné 24 mois à température ambiante, puis désossé, paré au couteau et conditionné immédiatement sous vide.

Frais

Produit frais expédié sous emballage isotherme

Ingrédients

Viande de porc, sel.

Origine
Italie
Marque
Producteur

Langhirano est depuis toujours le berceau du Jambon de Parme. À Langhirano, la maison Bedogni Egidio est depuis 1954 un nom prestigieux et aujourd'hui comme alors, qualité, expérience et tradition se retrouvent dans l'incomparable saveur de leurs produits.

Livraison

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Conservation

Le jambon doit être conservé au réfrigérateur. Après ouverture, il se conserve au réfrigérateur pendant deux mois environ, il suffit de le protéger avec une pellicule alimentaire transparente afin d'éviter qu'il ne se dessèche.

Jambon de Parme DOP 24 mois - quart désossé et pressé — nos conseils

Le Jambon de Parme est idéal avec les fruits : melon, figues, raisin, ou avec une bonne mozzarella di bufala. Avant de le trancher, éliminer la couenne et le saindoux dont l’extérieur est enduit.

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