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Pigeon ramier

Pigeon ramier -
Pigeon ramier
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description

Le pigeon ramier est un petit gibier excellent et très facile à préparer. Il vous permettra de préparer de délicieuses pastillas orientales.

Frais

Produit frais

Ingrédients

Pigeon ramier 100 %.

Origine
France / Royaume-Uni
Producteur

Forts de notre expérience, nous avons sélectionné pour vous des viandes d'exception généralement réservées aux plus grands chefs. Afin de vous garantir une disponibilité, une fraîcheur et une qualité à chaque instant, nous collaborons avec les meilleurs producteurs partout dans le monde. Et puisque la traçabilité des viandes est essentielle pour vous garantir un produit de qualité, toute une chaîne est mise en œuvre pour suivre chaque produit, de sa production à sa commercialisation. Vous retrouverez sur chacune de nos viandes d'exception une étiquette permettant d’identifier le lien entre le produit et l’animal, ou le groupe d’animaux dont il est issu, l’abattoir correspondant, et l’atelier dans lequel il a été préparé.

Pigeon ramier — nos conseils

Saissez votre pigeon ramier en cocotte, puis cuisez le au four en utilisant l'assaisonnement de votre choix (sauce au vin blanc et aux fruits rouges, ail).