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Morbier Lait cru les Monts de Joux

Morbier Lait cru les Monts de Joux - Edélices Fromagerie
Morbier Lait cru les Monts de Joux
250 g
5,60 €
22,40 € / kg

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description

Le morbier se distingue par sa croûte ocre à brune et morgée et par sa pâte blanche à ivoire avec une raie noire en son centre. Sa texture crèmeuse renferme un goût doux et fruité.

Histoire

Son histoire est ancienne : à l’origine, le Morbier des fermes du pays comtois, était produit par demi-fromage avec le lait du matin puis du soir... Ce sont ces deux morceaux assemblés, dont le premier avait été protégé par une couche de cendre qui forment ainsi le Morbier d’aujourd’hui comme celui d’hier.

Frais

Produit frais expédié sous emballage isotherme

Ingrédients

Lait cru de vache.

Origine
Franche-Comté, France
Marque
Edélices Fromagerie
Producteur

Forts de notre expérience et soucieux de vous présenter des produits de grande qualité, nous avons sélectionné pour vous des fromagers passionnés par leur métier et réputés auprès des grands chefs. Produits en mélangeant savoir-faire et tradition, les fromages de brebis, de chèvre et de vache que nous vous proposons sont d'une qualité et d'un goût incomparable.

Livraison

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