Vinaigre de Banyuls

La Guinelle sélectionne rigoureusement son Banyuls, vin doux naturel aux propriétés gustatives très aromatiques. L’élaboration du vinaigre La Guinelle, procédé exclusivement biologique de la double fermentation alcoolique et acétique, donne aux produits des arômes de framboises mûres et de cassis. Comme le vinaigre balsamique, le vinaigre de Banyuls peut être utilisé pour assaisonner vos salades et légumes, mais son goût unique se révèle surtout en marinade : essayez-le pour vos marinades de gibier par exemple.