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Pancetta Supercoppata - demie

Pancetta Supercoppata - demie - Bedogni Egidio
Pancetta Supercoppata - demie
2,3 kg
80,00 €
3,61 € / 100 g

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description

La pancetta, soigneusement préparée pour permettre aux arômes des deux parties de se fondre dans une saveur unique et incomparable, est tout d’abord dépourvue de la couenne et ensuite salée, étroitement ficelée avec la coppa et soumise à un long affinage de trois mois au moins.

Les viandes sont pur porc, rigoureusement sélectionnées d’élevages italiens.

Frais

Produit frais expédié sous emballage isotherme

Ingrédients

Viande de porc, sel, poivre en grains, arômes naturels, conservateurs : E252.

Origine
Italie
Marque
Producteur

Langhirano est depuis toujours le berceau du Jambon de Parme. À Langhirano, la maison Bedogni Egidio est depuis 1954 un nom prestigieux et aujourd'hui comme alors, qualité, expérience et tradition se retrouvent dans l'incomparable saveur de leurs produits.

Livraison

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Conservation

La pancetta supercoppata doit être conservée au réfrigérateur. Après ouverture, elle se conserve au réfrigérateur pendant deux mois environ, il suffit de la protéger avec une pellicule alimentaire transparente afin d'éviter qu'elle ne se dessèche.

Pancetta Supercoppata - demie — nos conseils

La Pancetta Supercoppata est issue de la fusion de la Pancetta et de la Coppa. Soigneusement préparée pour permettre aux arômes des deux parties de se fondre dans une saveur unique et incomparable, elle est tout d’abord dépourvue de la couenne, salée, puis étroitement ficelée avec la coppa et soumise à un long affinage de trois mois au moins.

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