Livraison offerte à partir de 120 € d'achats (France).

Balsamique blanc

Balsamique blanc - Kalios
Balsamique blanc
250 ml
17,90 €
71,60 € / litre

En stock

description

Préparé à partir de moût de raisin et de vinaigre de raisin blanc, le Balsamique Blanc de la Maison Kalios se distingue par les cépages utilisés lors sa fabrication : des raisins Moschofilero, Savatiano et Aledo sont cultivés et sélectionnés avec soin au cœur du Péloponnèse à Néma.

A cela s'ajoute un vieillissement d'un an en fût de chêne. Il offre ainsi l’équilibre parfait entre sucrosité et acidité par ses notes de fruits confits, d’agrumes et de bois vert.

Et pour ne rien gâcher, ce Balsamique Blanc est 100% naturel puisque sans colorant, sans caramel et sans sucre ajouté.

Ingrédients

62% concentré de moût de raisin, 38% vinaigre de vin blanc vieilli 1 an.

Origine
Péloponnèse, Grèce
Marque
Producteur

Les produits Kalios sont le résultat d'une agriculture familiale, saine et artisanale qui a débuté il y a plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ainsi, les oliviers sont, pour certains, vieux de 300 ans et s'expriment sur une terre mondialement reconnue pour la qualité de ses sols et de son climat, réputés favorables à la culture des olives. Le point fort des huiles Kalios réside dans leur très faible acidité qui en font des produits courus par les chefs.

Balsamique blanc — nos conseils

Plus fruité, comme le vin blanc, ses notes s’accordent à merveille avec les sauces, marinades, poissons et légumes.

Le balsamique blanc ne décolore pas, il est idéal pour déglacer ou pour vous accompagner de façon subtile en pâtisserie.