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Coffret 20 épices - Spécial marinades et barbecue

Coffret 20 épices - Spécial marinades et barbecue - Max Daumin
Coffret 20 épices - Spécial marinades et barbecue
20 dosettes
14,90 €
14,90 € / pièce

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description

Ce coffret propose une sélection d’épices gourmandes et une occasion de découvrir divers parfums, classiques ou exotiques.

Fruit d’une minutieuse sélection Max Daumin, ce coffret offre :

  • 4 dosettes d' Herbe de provence. Cet assemblage comprend cinq herbes d’origine provençale - 100% bio : Thym, Romarin, Sarriette, Origan, Basilic.
  • 4 dosettes d' Épices Paprika fumé. Ce berlingot dégage des notes suaves et fruitées avec une légère amertume et un véritable parfum de poivron.
  • 4 dosettes de Grill & plancha. Un mélange de 9 épices nobles qui apportent des notes fumées, boisées, citronnées et florales.
  • 4 dosettes de Poivre de Madagascar. Récolté à totale maturité, ce poivre dispose de notes boisées, fruitées, presque fumées et légèrement mentholées.
  • 4 dosettes de Curry intense. Ce berlingot relève des saveurs complexes, chaudes et piquantes

Ingrédients

Poivre de Madagascar, épices Grill et Plancha, Coriandre, Curry Intense, Paprika fumé, Herbe de Provence.

Origine
Manakara, Madagascar
Marque
Producteur

Max Daumin est une entreprise qui valorise la mise en place de relations durables et humaines avec ses producteurs. Ils sélectionnent les épices brutes, jamais moulues, directement auprès de leurs producteurs et chaque étape est minutieusement examinée : du choix de la plante, en passant pas le savoir-faire producteur, jusqu'au conditionnement. Les épices sont conservées en dosette hermétique, juste après mouture, afin de délivrer les parfums et arômes intacts. De quoi émerveiller le palais des gourmets, tout en offrant un usage facile grâce aux épices correctement pré-dosées.

Coffret 20 épices - Spécial marinades et barbecue — nos conseils

Le Poivre de Madagascar est l'allié incontournable de toutes les recettes.


L'épice Grill et Plancha s'intégrera parfaitement dans vos recettes de légumes, de viandes blanches. En revanche, un feu trop chaud pourrait dénaturer cette épice.


La Coriandre de base très discrète, saura ici vous surprendre par son intensité. De quoi sublimer tous vos plats de semoules, de soupe ou encore de pâtes.


Ce Curry Intense s'utilise en infusion avec du lait de coco ou de la crème, pour faire un poulet coco par exemple.


Classique de la gastronomie Française, ces Herbes de Provence se retrouvent dans les grillades mais aussi sur un poulet rôti ou une pizza.


Aussi bien seul qu'associer à d'autres épices, ce Paprika Fumé se retrouvent dans des plats de viandes comme un filet de poulet ou de légumes avec une poutine végétarienne.