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Farine pour Pain Payse

Farine pour Pain Payse - Moulins de Versailles
Farine pour Pain Payse
1 kg
3,50 €
3,50 € / kg

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description

La farine pour Pain Payse est composée de froment et d’une pointe de seigle. Celle-ci donne un pain clair, légèrement moucheté, bien développé.

Ingrédients

Farine de blé T55, farine de seigle T130, sel, gluten, malt, amylases fongiques, agent de traitement des farines E300.

Origine
Ile-de-France, France
Marque
Producteur

La famille Chaudé produit de la farine depuis des générations. Dès 1905, elle accomplie son savoir-fairedans les Moulins de Versailles. Le métier de meunier s’exerce chez les Chaudé depuis le moyen-âge.

Les blés utilisés pour obtenir une farine de qualité sont sélectionnés minutieusement et très riches en protéines. Ces blés sont cultivés au plus proche des Moulins de Versailles pour un bilan carbone faible, dans les meilleurs terroirs. Ils sont ensuite ramenés aux Moulins pour être analysés et triés selon leurs origines et leurs qualités.

Livraison

Le produit Farine pour Pain Payse est actuellement en cours de réapprovisionnement. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Conservation

Contrairement aux autres produits présents sur edélices.com, les farines des Moulins de Versailles ont la particularité de mentionner une DLUO (date limite d'utilisation optimale) allant de 2 à 6 mois. Nous vous garantissons toutefois que les farines que vous recevrez de notre part n'auront jamais une DLUO inférieure à 2 mois.