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Saumon Écossais fumé bio

Saumon Écossais fumé bio - Olsen
Saumon Écossais fumé bio
150 g
16,00 €
10,67 € / 100 g

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description

Le saumon des îles Shetland bénéficie d'eaux à la pureté sans égal, qui autorise une aquaculture très saine de saumons bio. Les premiers mois de leur vie, les poissons restent dans les bassins de cette eau particulière, et sont ensuite emmenés dans les profondeurs du golfe, endroit parcouru par un bras de mer qui le traverse apportant ainsi le mouvement nécessaire à la vie.

La faible densité de poisson dans les enclos marins permet d'offrir des saumons de grande qualité. Fumée artisanalement au bois de hêtre non traité, sa chair de couleur rose pâle est délicate et savoureuse.

Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Frais

Produit frais expédié sous emballage isotherme

Ingrédients

Saumon (salmo salar) atlantique biologique élevé en Ecosse, sel.

Origine
Ecosse
Marque
Producteur

Depuis 1991, l’équipe Olsen est portée par un véritable challenge : donner ses lettres de noblesse au saumon fumé sauvage de la mer Baltique.

Les plus grands noms de la gastronomie française, les critiques et journalistes gastronomiques ont unanimement reconnu la qualité haut de gamme du saumon fumé Olsen ainsi que des autres spécialités nordiques de la Maison.

C'est ainsi qu'en France, de très nombreux restaurants, traiteurs de renommée et grands magasins de luxe proposent la gamme exclusive des produits Olsen.

Conservation

Une fois reçu, vous avez 21 jours pour consommer votre saumon Shetland fumé bio. Attention, il ne se congèle pas.

Saumon Écossais fumé bio — nos conseils

Le saumon Shetland fumé bio est idéal pour l'apéritif, sur un toast ou un blini avec une noisette de beurre.