description
La sélection 20 Napolitains des Tropiques du chocolatier François Pralus est LE produit phare de la Maison.
Dans ce coffret au format idéal pour le café, vous retrouverez des chocolats de terroir des 10 pays sélectionnés par François Pralus.
Chaque carré de 5 grammes est une invitation au voyage parmi les meilleurs crus tel que :
- la Papouasie
- l'Indonésie
- Sao Tomé
- Trinidad
- le Vénézuela
- la Tanzanie
- le Ghana
- Madagascar
- la Colombie
- l'Equateur
Tous les chocolats ont été produits grâce à des fèves rigoureusement choisies suite à la visite sur place des meilleures exploitations cacaotières.
Ingrédients
Cacao pure origine min 75%, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans ogm.
Allergènes : lécithine de soja. Peut contenir des traces de fruits à coques ou de lait.
Origine
Rhônes-Alpes, France
Marque
Producteur
La Maison Pralus a été fondée par Auguste Pralus. Il ouvre sa première pâtisserie en 1948 puis obtient en 1955 le titre de Meilleur Ouvrier de France grâce à son travail de haute qualité. Aujourd’hui, c’est son fils, François Pralus, Maître Chocolatier qui a repris la Maison. Les ateliers Pralus fabriquent plus de 100 tonnes de chocolat par an à partir de fèves venues du monde entier. La Maison offre une large palette de purs crus. Le savoir-faire et la tradition de Pralus vont plus loin car aujourd’hui la Chocolaterie a sa propre plantation à Madagascar afin proposer une gamme toujours plus délicieuse.
Conservation
A conserver à température ambiante à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
