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Purée de truffes d'été

Purée de truffes d'été - Tartufi Urbani
Purée de truffes d'été
25 g
8,00 €
32,00 € / 100 g

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description

Cousine lointaine de la truffe noire (Tuber Melanosporum Vitt.), son parfum est moins intense mais ses arômes demeurent pour autant raffinés et délicats. En purée, la truffe noire d'été trouve sa place dans une purée de pommes de terre, dans une sauce périgourdine ou avec des oeufs à la coque.

Ingrédients

Truffes d'été pièces (Tuber Aestivum Vitt.) 70%, jus de truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt.) 27%, amidon de mais, sel, fibre alimentaire de chicorée, préparation granulaire pour bouillon (contient : glutamate monosodique, lactose, céleri), correcteur d'acidité : E 330.

Origine
Alba, Italie
Marque
Producteur

Plus d'un siècle s'est écoulé depuis que Carlo Urbani et sa femme Olga ont créé l’entreprise Tartufi Urbani, la référence en matière de truffe blanche d’Alba.

Pour en arriver là, la Maison Urbani a fait le choix de la qualité dès ses débuts avec un soin particulier porté à chaque étape du processus de production, ce qui lui permet d'obtenir une qualité maximale satisfaisant les exigences les plus élevées au monde comme par exemple pour les tables des grands chefs du monde entier.

C’est avec cette même philosophie que la Maison Urbani a développé toute une gamme de truffes en conserve pour une consommation tout au long de l’année.

Livraison

Le produit Purée de truffes d'été est actuellement en cours de réapprovisionnement. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Purée de truffes d'été — nos conseils

Pour apprécier cette purée, il suffit d'ajouter l'huile, le sel et le poivre, avec un peu d'ail. Elle sera encore meilleure avec un peu de vin blanc sec ou un peu de concentré aromatique à la truffe.

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Vos avis

2 avis concernant Purée de truffes d'été – Tartufi Urbani pour une note moyenne de 5/5


 
5/5
« Très bon produit »
le 

 
5/5
« Pour sublimer vos petits plats, une merveille !! »
le