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Truffes Bianchetti extra

Truffes Bianchetti extra - Tartufi Urbani
Truffes Bianchetti extra
18 g
17,00 €
94,44 € / 100 g

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description

Les truffes Bianchetti sont une espèce de truffe très répandue en Italie. Les caractéristiques de la truffe Bianchetti sont très semblables à celles de la truffe blanche. La truffe Bianchetti est de plus en plus présente sur la scène internationale de la gastronomie.

Ingrédients

Truffes Bianchetti (Tuber Albidum Pico), eau, sel.

Origine
Alba, Italie
Marque
Producteur

Plus d'un siècle s'est écoulé depuis que Carlo Urbani et sa femme Olga ont créé l’entreprise Tartufi Urbani, la référence en matière de truffe blanche d’Alba.

Pour en arriver là, la Maison Urbani a fait le choix de la qualité dès ses débuts avec un soin particulier porté à chaque étape du processus de production, ce qui lui permet d'obtenir une qualité maximale satisfaisant les exigences les plus élevées au monde comme par exemple pour les tables des grands chefs du monde entier.

C’est avec cette même philosophie que la Maison Urbani a développé toute une gamme de truffes en conserve pour une consommation tout au long de l’année.

Truffes Bianchetti extra — nos conseils

L'utilisation la plus classique se fait avec de l'huile, coupées en tranche fines, à peine réchauffées, saupoudrées de parmesan, excellentes sur le pain grillé, sur les pâtes, la viande, le poisson, et les salades…

Cuisinez avec talent

Truffes Bianchetti extra — nos recettes

Vos avis

1 avis concernant Truffes Bianchetti extra - Tartufi Urbani pour une note moyenne de 5/5

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