description
Les Orangettes Angelina associent de délicates écorces d’orange confites à un enrobage de chocolat noir à 70 % de cacao. Une confiserie classique où les notes fruitées et légèrement acidulées de l’orange rencontrent l’intensité du cacao.
À la fois fondantes et croquantes, ces orangettes au chocolat noir sont idéales pour accompagner un café ou un thé, terminer un repas sur une note chocolatée ou simplement s’accorder une pause gourmande.
Le contraste entre la douceur de l’écorce d’orange confite et le caractère du chocolat noir crée un équilibre gourmand. Le cacao à 70 % apporte de l’intensité tout en laissant s’exprimer les notes d’agrumes de l’orange.
Ces orangettes s’inscrivent naturellement dans l’univers gourmand d’Angelina, maison parisienne réputée pour ses pâtisseries et ses créations chocolatées.
Ingrédients
Chocolat noir 55% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), écorces d’oranges confites 45% (écorces d’orange, sucre, sirop de glucose).
Origine
Paris, France
Marque
Producteur
Bien plus qu’une simple pâtisserie ou un simple salon de thé, la maison Angelina est une marque de luxe à l’image prestigieuse qui symbolise à travers le monde l’Art de vivre à la française.
C’est en 1903 que le confiseur autrichien Antoine Rumpelmayer fonde Angelina, baptisé ainsi en l’honneur de sa belle-fille. Depuis plus d’un siècle, le salon de thé s’est imposé comme un lieu gourmand et raffiné. Dès son ouverture, Angelina devient l’incontournable rendez-vous de l’aristocratie parisienne. Dans ses salons se sont croisés Proust, Coco Chanel et les plus grands couturiers français.
Le décor, conçu par le célèbre architecte de la Belle Epoque Edouard-Jean Niermans, mêle élégance, charme et raffinement. Angelina, c’est une véritable poésie romantique, un espace de calme et de volupté, entre sérénité et gourmandise.
Forte de cette expérience, la Maison Angelina a développé une gamme de produits pour permettre à tout un chacun de redécouvrir les plaisirs de ce salon de thé mythique chez soi.
