description
L'olive verte sélectionnée se distingue par sa générosité en chair et sa fermeté en bouche. Elle est récoltée à maturité pour conserver un maximum de croquant et éviter toute amertume.
Dénoyautée, elle s'avère excellente en apéritif.
Ingrédients
Olives vertes, eau, sel de mer.
Origine
Péloponnèse, Grèce
Marque
Producteur
Les produits Kalios sont le résultat d'une agriculture familiale, saine et artisanale qui a débuté il y a plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse en Grèce. Ainsi, les oliviers sont, pour certains, vieux de 300 ans et s'expriment sur une terre mondialement reconnue pour la qualité de ses sols et de son climat, réputés favorables à la culture des olives. Le point fort des huiles Kalios réside dans leur très faible acidité qui en font des produits courus par les chefs.
