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Parmesan 48 mois

Parmesan 48 mois - Caseificio San Bernardino
Parmesan 48 mois
~ 310 g
13,90 €
4,48 € / 100 g

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description

Ce parmesan affiné pendant 48 mois à une texture granuleuse et un goût fruité très agréable. Dégustez-le en morceaux à l'apéritif, ou bien grossièrement coupé dans une salade. Il s'accorde très bien avec le vinaigre balsamique.

Ingrédients

Lait, sel, présure.

Origine
Parme, Italie
Marque
Caseificio San Bernardino
Producteur

La Fromagerie Saint Bernardino est située dans la région de Parme, dans une ferme du XVIème siècle. Saint Bernardino est le patron de la province de Parme.

Le savoir-faire de la fromagerie se transmet de génération en génération au sein de la famille Caramaschi qui détient cette petite entreprise, garantissant ainsi la constante qualité du Parmigiano Reggiano.

Parmesan 48 mois — nos conseils

Nous vous recommandons de placer votre parmesan au réfrigérateur à la réception de votre commande, la conservation n'en sera que meilleure. Pour une dégustation dans les meilleures conditions, sortez-le du réfrigérateur et laissez-le 30 minutes à température ambiante.

Cuisinez avec talent

Parmesan 48 mois — nos recettes