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Le Pinot noir Rodel Pianezzi a été fermenté dans une cuve en bois et élevé en petits fûts de chêne durant une période d’un an. Il a ensuite vieilli une année de plus en bouteille. Il s’agit d’un vin rouge de moyenne intensité et mi-corsé. Ce vin rouge offre un délicieux parfum fruité de framboises, de mûres, de cerises et de prunes. À ce mariage, s'ajoutent d'intenses arômes de tabac, de café et de cacao pour une dégustation raffinée et complexe.
Alcool 12.5%.
Allergène : sulfites.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Pojer e Sandri, c’est le destin de deux italiens qui vont unir leurs forces sur deux hectares pour créer un vignoble là où on ne s’y attendait pas : la colline de Faedo, dans le Trentin. Leur ambition est de proposer des vins de très grande qualité, sans avoir recours à un seul traitement chimique.
À la fois doux, salé, parfumé et épicé le Pinot noir Rodel Pianezzi se marie agréablement avec les viandes rouges mais également avec la volaille, la pintarde, le pigeon, le canard et l’oie.
