Confiture de figue de Solliès et framboise

220 g

10,80 €

4,91 € / 100 g

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description

Dans cette confiture artisanale aux saveurs sucrées et acidulées, Christine Ferber a marié la framboise avec la délicieuse figue de Solliès. Cette dernière, juteuse et savoureuse, est cultivée sous le soleil du sud de la France, dans le bassin de Solliès. Elle bénéficie donc du label Appellation d'Origine Contrôlée pour sa préservation.

Cette confiture figue de Solliès et framboise a été confectionnée en Alsace, exclusivement à partir de fruits frais.

Ingrédients

Figue de Solliès, framboise, pectine de pomme, sucre, jus de citron.

Teneur totale en sucre 55g pour 100 g. Préparée avec un minimum de 68 g de fruits pour 100 g.

Origine

Alsace, France

Marque

Christine Ferber

Producteur

Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.

Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.

Confiture de figue de Solliès et framboise — nos conseils

Les confitures de Christine Ferber accompagneront volontiers, outre les tartines du petit déjeuner et du goûter, les toasts ou les brioches du thé, les desserts tels que les crêpes, le pain perdu, les gaufres ou les desserts glacés.

La confiture de figue de Solliès et framboise de Christine Ferber se mariera particulièrement bien avec du fromage blanc ou du fromage de chèvre, du foie gras ou en marinade de viande.