description
Le tangelo est une variété d'agrume étonnante à gros fruit orange en forme de poire obtenu par croisement entre une tangerine et un pomelo. Le tangelo est un fruit à la pulpe très juteuse et à la saveur douce empreint d'une pointe d'amertume. Découvrez la saveur de ce fruit rare revisitée par Christine Ferber.
Confitures préparées en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.
Ingrédients
Tangelo, sucre, pectine de fruits (si nécessaire).
Préparée avec 79 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Origine
Alsace, France
Marque
Producteur
Christine Ferber, la reine de la confiture, et toute son équipe préparent ces merveilleuses confitures à Niedermorschwihr, un petit village niché au cœur du vignoble alsacien. Pas plus de 4 kilogrammes de fruits sont travaillés à la fois dans des chaudrons en cuivre pour obtenir des confitures qui ont déjà convaincu les plus grands chefs.
Aussi si vous êtes de passage à Paris, nous vous conseillons d’aller au Meurice ou au Georges V pour le brunch du dimanche matin : une sélection exquise des confitures de Christine Ferber y est servie.
Livraison
Le produit Confiture de tangelo
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