description
Les filets de maquereaux façon Diablesse allient la puissance et l'équilibre ! Cette recette ose ajouter à la moutarde du piment fort… Le résultat est un succès, ce filet de maquereau est savoureux et relevé. La présence du citron vient apporter sa fraîcheur pour équilibrer la saveur du produit.
Ingrédients
Filets de maquereaux (56%), eau, moutarde (5,6%) (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, anti-oxygène : bisulfite de sodium (sulfites)), huile d’olive vierge extra, citron, vinaigre d’alcool, fécule de pomme de terre, ail (0,4%), sel, herbes aromatiques, piment rouge (0,2%), extrait de levure, épaississant : gomme de xanthane - épices.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
