description
Voilà la recette de rillettes incontournable de la maison Le Mottay Gourmand : L'Originale
. Composée à plus de 98% de viande de porc bio, ces rillettes sont assaisonnées avec du poivre blanc et du sel de Guérande. Leur goût est très intense, authentique. On les déguste à l'apéritif sur un morceau de baguette fraîche.
Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients
Viande de porc 98,8%*, sel de Guérande, poivre blanc*. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Issue du Haut Anjou, la recette onctueuse de rillettes à l’ancienne du Mottay Gourmand est préparée soigneusement : cuite pendant 18 heures, la viande de porc bio est ensuite émiettée à la main. Après une exigeante sélection, Monsieur et Madame Martin, à l’origine de cette marque, ont retenu 5 saveurs originales constituées d’ingrédients certifiés bios. Les porcs à la base de ces rillettes sont élevés en plein air ou sur paille et nourris de tricitale, orge, maïs et de soja. De la même manière l’alcool, les épices, les fruits et les légumes sélectionnés sont issus de l'agriculture biologique.
