Rub pour BBQ au whiskey Jack Daniel's — nos conseils
Le Rub pour BBQ au Whiskey Jack Daniel's s'utilise en marinade sèche. Saupoudrez généreusement les morceaux de viande, puis massez-les pour répartir uniformément les épices. Laissez reposer au réfrigérateur avant de procéder à la cuisson.
Ce rub pour barbecue accompagne particulièrement bien les travers de porc, les ribs, le pulled pork, les steaks, le brisket et le poulet grillé. Il convient aussi bien aux cuissons rapides sur une grille qu'aux cuissons lentes à basse température dans un fumoir.
Pour une dégustation encore plus gourmande, associez-le à une sauce barbecue américaine en fin de cuisson. Il peut également être utilisé pour assaisonner des pommes de terre rôties ou des légumes grillés.