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Lorsque La Belle-Iloise rencontre les Sauces Martin, les températures grimpent, les cœurs battent la chamade et les sardines ont le béguin !
Partageant l’amour de la cuisine, du local et des bons produits, les deux entreprises se sont réunies autour d’une recette made in France offrant du goût, du pep’s, de l’inédit !
Maîtrisant l’art du piquant comme nul autre, les cousins Martin, cuisiniers de métier, ont relevé le défi de faire cultiver des piments dans le sud de la France et de proposer les premières sauces pimentées 100% françaises… Fabriquées et cuisinées de manière artisanale avec des piments frais récoltés en saison et à pleine maturité, les sauces Martin décuplent et magnifient les parfums uniques de chaque variété de piment.
Avec HOT FISH, la plus HOT des sardines, découvrez le goût vif et fruité du piment Habanero rouge, l’un des piments les plus chauds au monde… Par son piquant franc qui se révèle en deux temps, la sauce Martin ajoute de la profondeur aromatique aux saveurs iodées de nos sardines pour un mariage gustatif parfait et vibrant !
Riche en capsaïcine, antioxydants et vitamines, le piment Habanero stimule le métabolisme et active la production d’endorphines, qui procurent une sensation de bien-être… Alliés aux bienfaits nutritionnels de la sardine, riche en oméga-3, vitamine D, calcium et phosphore, voici la recette idéale pour faire le plein de bonnes énergies !
Ingrédients
Sardines (65%), huile de colza (24%), sauce piquante au piment habanero (6,4%) (piment habanero (2,5%), eau, sucre, vinaigre, sel, gélifiant : gomme xanthane), eau, sel.
Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur
Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l’un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie La Belle-Iloise a été créée en 1932 par Georges Hilliet. 80 années se sont écoulées depuis et la famille du fondateur continue d'offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Pour cela, la conserverie n’utilise que des matières premières de premier choix, préparées à la main dans le respect des traditions, non par amour du passé mais parce que c’est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.
