description
Recette de pesto aux saveurs orientales réalisée dans l'atelier breton Pesto Mio à partir de coriandre fraîche, d'amandes et d'huile d'argan.
Les amandes et l'huile d'argan s'allient dans cette sauce pesto L'Orientale pour donner une sauce légèrement sucrée. Le goût très caractéristique de la coriandre vient subtilement relever ces doux parfums. Savoureuse et pleine de douceur. cette sauce pesto est parfaite à tartiner sur des toasts à l'apéritif, ou bien à diluer dans vos plats chauds ou froids.
Ingrédients
Coriandre fraîche 9%, amandes 8%, huile d'argan 5%, noix, basilic, miel, ail, jus de citron bio, roquette, Parmesan (AOP Parmigiano Reggiano), huiles : d'olive vierge, de noix, de tournesol, sel et poivre.
Origine
Bretagne, France
Marque
Pesto Mio (Le)
Producteur
C'est à Pacé près de Rennes que sont élaborées par une cuisinière bretonne les sauces Le Pesto Mio. La marque revisite et décline le pesto italien en une gamme de sauces très savoureuses et aux parfums originaux, et dont les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés pour leur provenance et leur qualité. L'ail, origine France est pelé et dégermé avec soin manuellement. Les cerneaux de noix viennent du sud-ouest de la France. Les herbes fraîches (basilic, persil, romarin, coriandre, ...) sont cultivées dans la région de Saint-Brieuc. Les tomates confites proviennent du sud de la France. L'huile d'argan vient de coopératives agréées du Maroc. Le jus de citron est bio et le sel vient de Guérande.
