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Tapas N°1 - Palourdes et compotée de tomates mi-séchées

Tapas N°1 - Palourdes et compotée de tomates mi-séchées - L'Atelier du Cuisinier
Tapas N°1 - Palourdes et compotée de tomates mi-séchées
100 g
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Découvrez les recettes originales de tapas de l’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs de produits de la mer.

La palourde est un coquillage de la taille d’une noix qui s'épanouit parfaitement dans les fonds sableux. Elle est charnue, assez ferme et apporte des saveurs iodées. Pour cette recette de tapas, les palourdes sont accompagnées d'une compotée de tomates mi-séchées. À chaque bouchée, on retrouve de la fraîcheur et les saveurs de la Méditerranée.

Ingrédients

Chairs de palourdes, compotée de tomates (tomates mi-séchées, concentré de tomates, huile de tournesol, ail, origan), huile d'olive, oignon, vinaigre d'alcool, jus concentré de citron, sucre, sel de Millac, wakamé.

Allergènes : palourdes. Peut contenir des traces de lait, de poissons et de crustacés.

Origine
Bretagne, France
Marque
Producteur

L'Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés. Découvrez d'authentiques recettes artisanales de tartinables et tapas issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.

Conservation

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Tapas N°1 - Palourdes et compotée de tomates mi-séchées — nos conseils

Servez-les fraîches, dans des petits plats à tapas au moment de l'apéritif.

Vos avis

11 avis concernant Tapas N°1 - Palourdes et compotée de tomates mi-séchées - L'Atelier du Cuisinier pour une note moyenne de 4.8/5

5/5 - Très bon !
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5/5 - Très satisfaite de ma commande, livrée rapidement
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5/5 - mmmhmm fein
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5/5 - Délicieux
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5/5 - Original, très fin, très bon.
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5/5 - C’est un petit délice
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4/5 - ras
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5/5 - Excellent
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5/5 - Très bien
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5/5 - bon produit breton
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4/5 - Excellent, puis fabriqué en France
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