description
La groseille est un fruit originaire de Suède, ce n'est que depuis le Moyen-Age qu'on la retrouve en France.
Le nectar de groseille est un produit intéressant, aussi bon à température ambiante que sorti du réfrigérateur. Son goût acidulé nous rappelle l'été et le beau temps.
Ingrédients
Eau, pulpe de groseille 40%, sucre, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
Origine
Rhône-Alpes, France
Marque
Producteur
Né en 1965 et issu d'une famille d'agriculteurs, Alain Milliat crée et exploite pendant quinze ans un verger d'arbres fruitiers à Orliénas (campagne lyonnaise). Il se spécialise dans la production de cerises "zéro défaut" pour ses clients parisiens. Puis il met au point en 1998 plusieurs nectars de fruits, dont le nectar de pêche de vigne, immédiatement adopté par les sommeliers des Relais et Châteaux.
