Couteaux Chroma Type 301 design by F.A. Porsche
Les couteaux japonais Chroma et leurs accessoires d'entretien ne sont plus seulement un effet de mode, mais est bien devenu une lame de fond, depuis que les jeunes générations de cuisiniers et les passionnés de cuisine l'ont adopté.
Coffret couteaux
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ProducteurPoidsPrix
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Coffret 2 couteaux type 301 Chroma
Un set de couteaux pour couper et émincer.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 coffret189,00 € -
Coffret de 4 couteaux à steak - P16
Ce coffret de 4 couteaux à steak vous permet de retrouvez le tranchant de vos couteaux de cuisine à table.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon4 pièces265,00 € -
Coffret couteau et fourchette à viande Chroma - P517
Un coffret pour réussir vos découpes de volailles et autres viandes avec facilité.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 coffret189,00 € -
Coffret 3 couteaux Chroma - P529
Le kit indispensable pour toutes les utilités en cuisine.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 coffret269,00 € -
Coffret 3 couteaux martelés Chroma
Ce coffret chic réunit les indispensables des couteaux de cuisine.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 coffret299,00 € -
Bloc bambou démontable et ses 8 couteaux
Faites la différence avec ces ustensiles aussi beaux qu'affûtés.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon9 pièces999,90 €En cours de réapprovisionnement
Les martelés
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ProducteurPoidsPrix
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Couteau d'office martelé 8cm - P09HM
Le couteau d'office martelé est l'ustensile idéal pour couper ou peler les fruits, les légumes et les champignons.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce72,90 € -
Couteau Santoku martelé 17 cm - P02HM
Le couteau Santoku martelé vous évitera de coller en coupant.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce149,90 € -
Couteau Chef martelé 20cm - P18HM
Couteau Chef de 20cm pour tous les usages en cuisine, de qualité optimale.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce149,90 €
Les indispensables
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ProducteurPoidsPrix
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Couteau à légumes Santoku 17 cm - P02
Le couteau à légumes Santoku est le couteau de base des cuisiniers, pour travailler tous vos légumes.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce139,90 € -
Couteau chef GM 24cm - P01
Le Couteau chef GM est le grand couteau universel pour tous usages.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce169,90 €En cours de réapprovisionnement
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Couteau d'office 8cm - P09
Le couteau d'office est l'ustensile incontournable, idéal pour les tâches menues.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce62,90 €En cours de réapprovisionnement
Découpe spécifique
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Couteau universel 14cm - P04
Le couteau universel, grâce à sa précision, est idéal pour la découpe des viandes, l'enlèvement de la peau et de la graisse.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce109,90 € -
Couteau à trancher 19cm - P05
Le couteau à trancher est conçu pour les découpes délicates tels que les rôtis ou les grands morceaux de viande crue.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce119,90 € -
Couteau à pain 21cm - P06
Le couteau à pain convient également pour les rôtis croustillants, les cuissots ou les gigots.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce119,90 € -
Filet de sole flexible 19cm - P07
Le filet de sole flexible est parfait pour les carpaccios ou pour lever les filets de poisson avec précision.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce109,90 € -
Couteau à désosser 14cm - P08
Le couteau à désosser est idéal pour retirer la chair des os de viandes et de volailles.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce99,90 € -
Couteau à légumes Santoku 15cm - P03
Un couteau à légumes permettant une précision remarquable.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce129,90 € -
Couteau à fromage 12cm - P10
Le couteau à fromages peut aussi, grâce à sa dentelure en demi-lune, servir pour les fruits à pelure dure (agrumes) ou les tomates.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce89,90 € -
Couteau Chef 20cm - P18
Le Couteau chef est le couteau moyen universel pour réaliser une grande partie de vos tâches culinaires.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce139,90 € -
Eminceur Chinois 17cm - P22
L'éminceur chinois se prête particulièrement bien à l'éminçage des légumes à la chinoise, pour un wok par exemple.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce179,90 € -
Couteau à jambon ou à saumon 30cm - P26
Ce couteau à jambon ou à saumon se prête efficacement à la découpe de fines tranches, technique et délicate.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce149,90 € -
Nakiri Tokyo Style 17cm - P36
Le Nakiri est une forme de lame japonaise qui est utilisée uniquement pour la préparation des légumes.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce144,90 € -
Couteau à foie gras 16,5cm - P37FG
Avec sa lame évidée et effilée, ce couteau est idéal pour la coupe du foie gras mais également pour les fromages à pâte molle, sans laisser la moindre miette.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce109,90 € -
Hakata Santoku 19cm - P40
Le Hakata Santoku, variante du Santoku au bout pointu, est un couteau polyvalent.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce149,90 € -
Grand couteau d'office 12cm - P19
Le grand couteau d'office est la version plus grande du couteau office, pour tailler, sculpter ou éplucher, et est idéal aussi pour couper le saucisson.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce79,90 €En cours de réapprovisionnement
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Couteau à Sashimi 24,5cm - P38
Ce long couteau est idéal pour les chairs fragiles. Avec un aiguisage d'un seul côté, il ne convient qu'aux droitiers.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce132,00 €En cours de réapprovisionnement
Entretien
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ProducteurPoidsPrix
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Pierre à aiguiser type 301 #800 - P11
Une pierre à aiguiser #800 pour conserver le tranchant de vos couteaux.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce69,00 € -
Pierre à aiguiser type 301 #1000-3500 - P35
Cette pierre à aiguiser #1000-3500 est d'une grande qualité, pour des aiguisages propres et rapides.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce129,00 € -
Pierre à aiguiser extra large #1000
Une pierre à aiguiser pour conserver le tranchant de tous vos couteaux.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
France1 pièce119,00 €
Accessoires
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ProducteurPoidsPrix
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Fourchette à viande 19cm - P17
Cette fourchette à viande vous évitera de glisser et vous brûler lors de la découpe.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce109,90 € -
Lancette à huître 5cm - P24
Cette lancette à huîtres vous permettra d'ouvrir les huîtres et autres coquillages sans les briser.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce74,90 € -
Zesteur / Râpe
Une râpe pour obtenir facilement de beaux zestes d'agrumes.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce19,90 € -
Protège lame couteau chroma - lames courtes jusqu'à 13,5 cm
Une protection anti-coupures pour les couteaux jusqu'à 12 cm.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce5,00 € -
Protège lame couteau chroma - lames hautes jusqu'à 15cm
Une protection anti-coupures pour les couteaux larges jusqu'à 15 cm.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce6,00 € -
Protège lame couteau chroma- lames longues jusqu'à 21cm
Une protection anti-coupures pour les couteaux jusqu'à 21 cm.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce6,50 € -
Bloc bambou démontable - P12
Ce bloc en bambou démontable est conçu pour accueillir 8 couteaux.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce179,00 €En cours de réapprovisionnement
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Pincette crantée - P32
Cette pincette crantée vous permettra de dresser vos assiettes avec encore plus de précision.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce40,90 €En cours de réapprovisionnement
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Pince à désarêter - P33
Cette pince à désarêter vous simplifiera la vie par sa prise en main et sa précision.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce36,40 €En cours de réapprovisionnement
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Protège lame couteau chroma jusqu'à 8cm
Une protection anti-coupures pour les couteaux jusqu'à 8 cm.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce4,50 €En cours de réapprovisionnement
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Protège lame couteau Chef et Santoku jusqu'à 24cm
Une protection anti-coupures pour les couteaux larges jusqu'à 24 cm.Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche
Japon1 pièce7,50 €En cours de réapprovisionnement
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