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Rillettes de porc aux cornichons et graines de moutarde

Rillettes de porc aux cornichons et graines de moutarde - Mottay Gourmand (Le)
Rillettes de porc aux cornichons et graines de moutarde
120 g
4,90 €
4,08 € / 100 g

En stock

description

Ces rillettes gastronomiques originales sont proposées dans une élégante verrine en verre. Très onctueuses, elles sont préparées de manière traditionnelle avec un effiloché de viande confite émiettiée manuellement, justement assaisonné et associé à des cornichons et des graines de moutarde de qualité.

Le porc est issu de l'élevage Label Rouge.

Ingrédients

viande de porc LABEL ROUGE 89 % (épaule, poitrine, gras), cornichons 8 %, graines de moutarde 2 %, sel de Guérande, poivre blanc.


Origine
Bretagne, France
Marque
Mottay Gourmand (Le)
Producteur

Issue du Haut Anjou, la recette onctueuse de rillettes à l’ancienne du Mottay Gourmand est préparée soigneusement : cuite pendant 18 heures, la viande de porc bio est ensuite émiettée à la main. Après une exigeante sélection, Monsieur et Madame Martin, à l’origine de cette marque, ont retenu 5 saveurs originales constituées d’ingrédients certifiés bios. Les porcs à la base de ces rillettes sont élevés en plein air ou sur paille et nourris de tricitale, orge, maïs et de soja. De la même manière l’alcool, les épices, les fruits et les légumes sélectionnés sont issus de l'agriculture biologique.

Livraison

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Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Rillettes de porc aux cornichons et graines de moutarde — nos conseils

Emilie et Pierre-Yves Martin, un couple d'entrepreneurs français, se sont lancées dans une belle aventure alimentaire. Ils ont créé Le comptoir du Fougeray pour redonner une nouvelle image à la rillette de porc. Ils ont imaginé une gamme de recettes pour magnifier ce produit de charcuterie.

Les rillettes de porc aux cornichons et graines de moutarde sont délicieuses sur du pain de campagne grillé à l'apéritif.

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