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Moutarde de Bourgogne IGP

Moutarde de Bourgogne IGP - Fallot
Moutarde de Bourgogne IGP
210 g
3,40 €
1,62 € / 100 g

En stock

description

La notoriété de la moutarde de Dijon a été acquise au cours des siècles grâce à la graine de moutarde et à l’utilisation d’un verjus (jus de raisin vert), tous deux récoltés en Bourgogne. Malheureusement, la Bourgogne a perdu l’exclusivité géographique de la fabrication de ce produit qui n’est aujourd’hui plus qu’une appellation de process.

S’inspirant de recettes traditionnelles, la Moutarderie Fallot a décidé de relancer la véritable "Moutarde de Bourgogne" produite exclusivement sur le territoire Bourguignon avec des graines cultivées en Bourgogne et du vin blanc aligoté de Bourgogne.

Les efforts de la Moutarderie Fallot ont porté leurs fruits puisque cette moutarde a obtenu en 2009 l’Indication Géographique Protégée (IGP).

Elle accompagne toutes les viandes, entre dans la composition de la sauce mayonnaise et de nombreuses sauces vinaigrettes.

Ingrédients

Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc Bourgogne aligoté (16.3%), sel, acide citrique, disulfite de potassium, épices.

Origine
Bourgogne, France
Marque
Producteur

C’est à Beaune que la Moutarderie Fallot (dernière maison indépendante et familiale de Bourgogne) fabrique une moutarde d’exception en utilisant un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération depuis 1840 : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités gustatives de la pâte.

Tel un grand chef, la Moutarderie Fallot associe les saveurs et les goûts. L’équilibre et la subtilité qu'on retrouve dans une moutarde Fallot sont obtenus grâce à l’utilisation de matières premières authentiques, de grande qualité et des meilleurs origines.

Ce n’est pas sans raison que les moutardes Fallot sont utilisées par les plus grands chefs. D'ailleurs, Patrick Bertron, le chef du Relais Bernard Loiseau, a même créé en collaboration avec la Moutarderie Fallot une gamme de moutardes gourmandes aux saveurs inédites et aux goûts exotiques.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le mercredi 27 juin 2018. Le produit Moutarde de Bourgogne IGP est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

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Vos avis

48 avis concernant Moutarde de Bourgogne IGP – Fallot pour une note moyenne de 4,8/5


 
5/5
« Excellent »
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5/5
« Excellent »
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5/5
« MOUTARDE CLASSIQUE ET RAFFINÉE. »
le 

 
5/5
« Produit tout a fait remarquable. »
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5/5
« Très bien »
le 

 
5/5
« j'en ai fait profiter deux membres de ma famille il se pourrait qu'ils devienent clients pour ce produit et bien d'autres encore certes le prix est conséquent mais comme dit le proverbe quand on aime on ne compte pas »
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5/5
« excellente »
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5/5
« très bonne et douce »
le 

 
4/5
« qualité qui dépasse de loin les autres marques »
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5/5
« deliciese »
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5/5
« excellent »
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4/5
« Je ne peux dire que du bien »
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3/5
« un gout de moutarde normal »
le 

 
5/5
« Rien à voir avec les moutardes de "Dijon" habituelles !!! Ravie ! »
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5/5
« la seule moutarde, fabriquée en France, et ou les graines de moutarde poussent chez nous, je recommande vivement de consommer des produits totalement Français »
le 

 
5/5
« produit en recommande; excellent »
le 

 
5/5
« excellent produit »
le 

 
5/5
« Bon produit »
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4/5
« Bonne moutarde. »
le 

 
5/5
« Très bonne découverte. »
le 

 
5/5
« excellent.lorsque l'on prend cette moutarde, on trouve toutes les autres aggressives et très piquantes »
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5/5
« Super »
le 

 
5/5
« produit que je connais bien et que j’apprécie je l'achetais lors de mes sejours en Bourgogne je suis satisfaite de pouvoir en commander toute l'année  »
le 

 
5/5
« délicieux »
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4/5
« moutarde d'une grande finesse »
le 

 
5/5
« Excellent produit découvert il y a peu de temps »
le 

 
5/5
« Très bon produit. »
le 

 
4/5
« bon »
le 

 
5/5
« excellent »
le 

 
5/5
« Le meilleur »
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5/5
« la vraie moutarde de mon enfance bourguignonne  »
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5/5
« très satisfaisant »
le 

 
5/5
« Moutarde parfumée de très haute qualité. »
le 

 
5/5
« Excellent.Très bon produit. »
le 

 
5/5
« Très bon produit. »
le 

 
5/5
« C'est excellent »
le 

 
5/5
« Super produit »
le 

 
5/5
« Raffiné  »
le 

 
5/5
« Excellent produit  »
le 

 
5/5
« Très bon produit. »
le 

 
5/5
« j'aime bien sa texturez  »
le 

 
4/5
« bon »
le 

 
5/5
« excellent »
le 

 
5/5
« Ben voila *** »
le 

 
5/5
« très Bon »
le 

 
5/5
« très bon »
le 

 
4/5
« ras »
le 

 
5/5
« Excellentes moutardes conseillées par une amie de la Région  »
le