Mezzemaniche Rustichella d'Abruzzo - Edélices

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Mezzemaniche

Mezzemaniche - Rustichella d'Abruzzo
Mezzemaniche
500 g
3,90 €
7,80 € / kg

En stock

description

Les mezzemaniche sont des pâtes tubulaires de diamètre supérieur à celui des tortiglioni. Comme ces derniers, les mezzemaniche ont des rainures pour ainsi mieux absorber la sauce. Les mezzemaniche conviennent particulièrement bien aux sauces riches en viande et aux sauces avec des gros morceaux de légumes car ils se remplissent facilement grâce à leur forme.

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau.

Origine
Abruzzes, Italie
Marque
Producteur

Rustichella d’Abruzzo : une nature et un goût à découvrir. Dans la région des Abruzzes, dans le cœur vert de l’Europe, les ateliers de production artisanale Rustichella d’Abruzzo emploient les meilleurs ingrédients naturels pour préparer, avec tous les soins du passé, des pâtes à la semoule de blé dur dans des formats traditionnels et spéciaux.

En effet, l'utilisation exclusive du moule en bronze donne aux pâtes ses inégalités permettant de mieux absorber les sauces et la faible température de séchage préserve la valeur nutritive des pâtes et le goût du blé lors de la cuisson.

Livraison

En confirmant vos achats maintenant, la livraison de votre commande aura lieu le mercredi 22 août 2018. Le produit Mezzemaniche est en stock. Les frais de livraison de votre commande s'élèvent à 5,90 € et sont offerts à partir de 100 € d'achats. Finalisez vos achats en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

Mezzemaniche — nos conseils

Pour 100g de mezzemaniche :

  • Ajouter environ 10g de sel à 1 litre d'eau peu calcaire
  • Porter cette eau à ébullition
  • Mettre les mezzemaniche dans l'eau et remuer avec un ustensile en bois
  • Attendre la reprise de l'ébullition et laisser cuire pendant 8 à 10 minutes
  • Une fois la cuisson terminée, rajouter une louche d’eau froide et égoutter

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Vos avis

3 avis concernant Mezzemaniche – Rustichella d'Abruzzo pour une note moyenne de 5/5


 
5/5
« idéales pour un bon nappage des sauces »
le 

 
5/5
« Très bonne qualité »
le 

 
5/5
« Un délice »
le