épices et condiments

Poivre Selim 14 g

6,00 €

(soit 42,86 € / 100 g)

Disponibilité : En stock

Description

Originaire du Ghana, le poivre Selim est un poivre africain au goût parfumé et résineux, légèrement âcre, moyennement piquant, au parfum légèrement mentholé. Il doit son nom à un empereur ottoman du XVIème siècle. Sa forme est plus que originale puisqu'il est bosselé. Au Sénégal, il est mixé avec le café qui, ainsi aromatisé, prend le nom de café Touba.

LIRE LA SUITE » « REDUIRE

Origine

Ghana

Producteur

Importateur de poivres et d'épices, Gérard Vives recherche sur les zones de production, les meilleures épices de la planète. Une fois sélectionnées, ces dernières sont immédiatement expédiées en France par avion pour y être conditionnées. Cela permet à Gérard Vives de proposer des poivres et épices d’une grande fraîcheur, mais aussi d’origine précise.

Les grands chefs lui faisant confiance sont nombreux.

LIRE LA SUITE » « REDUIRE

Conseils

Le poivre Selim, avec ses notes de muscade et son piquant, se marie agréablement aux plats d'hiver genre potées, il apprécie la compagnie des légumes de cette saison, carottes, choux-fleurs, choux verts, céleri-rave, panais, potirons et pommes de terre.

Livraison

Ce produit est en stock. Les frais de livraison en standard Colissimo s'élèvent à 7,90€ et sont offerts à partir de 90 euros d'achats. Chez edélices.com, les expéditions ont lieu chaque jour ouvré, finalisez votre commande en ligne avant 11h et votre commande sera expédiée le jour même.

En boutique

Vous trouverez également ce produit, ainsi que toute la sélection edélices.com, en vente au 19 rue Richer, Paris 9e.

Poivre blanc de Moungo

Poivre Selim

Poivre de Jamaïque

Poivre Cubèbe à queue