huiles et vinaigres

Huile d'amande 25 cl

14,60 €

(soit 58,40 € / litre)

Disponibilité : En cours de réapprovisionnement

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Description

L'huile d'amande a une belle robe jaune dorée. Son nez est puissant et caractéristique de l'amande. Au goût, on discerne une légère amertume avec des notes de jus de poulet rôti.

Elle s'avère idéale en assaisonnement et convient parfaitement pour les cuissons douces, s'accommodant notamment avec tous les poissons et les volailles.

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Origine

Bresse, France

Producteur

Implantée au cœur de la Bresse, Libeluile produit des huiles vierges extraites de fruits secs et de graines : huile de pistache, huile de sésame, huile de noisette, huile de graines de courge, huile de noix, huile d'oeillette, huile de colza et huile de tournesol.

Pour obtenir une huile dans laquelle sont préservés le goût authentique et les valeurs nutritionnelles, les matières premières ne subissent aucune torréfaction.

La qualité de l'huile ainsi obtenue est incomparable, c'est pourquoi de nombreux restaurants étoilés font confiance à Libeluile.

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Conseils

L'huile d'amande s'utilise à froid, en fin de cuisson ou en cuisson douce de l'entrée au dessert.

Huile d'amande

Huile de sésame

Huile de noix

Huile d'oeillette

Huile de noisette

Huile d'amande 25 cl

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Origine

Producteur

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