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Phad Thai

Phad Thai

Ingrédients (Pour 2 personnes)

  • - 1 kit Phad Thaï
  • - 250 g de filet de poulet
  • - 1 œuf frais
  • - 1 citron vert
  • - 1 poignée de germes de soja
PréparationLaissez tremper les nouilles de riz dans l'eau froide pendant 20 minutes. Essorez les nouilles et placez les dans un bol.

Dans une poêle, faites revenir les dés de poulet. Rajoutez 1 œuf frais et remuez énergiquement avec une spatule jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

Rajoutez les nouilles Thaïes puis la sauce tamarin.

Faites revenir le tout pendant 5 minutes. Garnissez avec les germes de soja et les quartiers de citron vert.

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Publié le 3 octobre 2017 en Divers