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Voyage dans l'univers des cafés de terroir

Voyage dans l'univers des cafés de terroir

café de terroir

Café de terroir

 

Vous satisferiez-vous d'un vin qui porte comme seule mention "vin français" ? Comme pour le vin, le café porte la marque de son terroir, bien plus que la simple indication de son pays d'origine. edélices.com travaille étroitement avec le torréfacteur Verlet qui propose une carte de cafés de terroirs originaux et représentatifs de ce qui se fait de plus fin à travers le monde (du très connu Blue Mountain de la Jamaique en passant par le très controversé Kopi Luwak d'Indonésie).

 

Les cafés sont torréfiés quotidiennement afin de garantir une fraîcheur maximale, et vous pouvez désormais commander toute notre sélection de café soit en grains, soit à la mouture de votre choix, en fonction du type de machine à café que vous utilisez.

 

Préparation du café

 

Concernant la préparation du café, il n'y a pas de procédé meilleur qu'un autre, la concentration des arômes ne sera pas la même en fonction de la méthode utilisée, mais le café s'apprécie de plusieurs façons différentes, selon vos goûts ou le moment de la journée : cafetière filtre, cafetière italienne (dite cafetière Moka), cafetière à piston (ou french press), machine espresso ou préparation "à la turque", pour les plus répandues.

 

Voyage initiatique

 

En véritable amateur de café que vous êtes, voici quelques pistes que nous vous proposons pour faire vos premiers pas dans l'univers des cafés de terroir.

  1. Café Maragogype Matagalpa - Nicaragua - Cafés Verlet
    250 g
    9,90 €

    En cours de réapprovisionnement

  2. Café Mysore - Inde - Cafés Verlet
    250 g
    7,90 €

  3. Café Blue Mountain - Jamaïque - Cafés Verlet
    125 g
    19,00 €

    En cours de réapprovisionnement

Publié le 25 février 2012 en Divers