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Tablette chocolat noir 100% Madagascar bio

Tablette chocolat noir 100% Madagascar bio - Pralus
Tablette chocolat noir 100% Madagascar bio
100 g
5,90 €
5,90 € / 100 g

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description

La particularité de ce chocolat n'est pas la provenance de ces fèves (Madagascar) mais son pourcentage en cacao. Cette tablette de chocolat noir 100% est véritablement une 100% cacao, ce qui signifie qu’il n’y a pas de sucre ajouté à la préparation mais uniquement de la pâte de cacao.

La fève de ce cacao est de type Criollo, la plus rare et recherchée des fèves de cacao. Elle est issue de l'agriculture biologique.

Bio
Produit issu de l'agriculture biologique
Ingrédients

Chocolat 99 % minimum*, beurre de cacao*.

Peut contenir des traces de noisettes, amandes et lait.

* : Produits issus de l'Agriculture Bilogique.

Origine
Rhônes-Alpes, France
Marque
Producteur

La Maison Pralus a été fondée par Auguste Pralus. Il ouvre sa première pâtisserie en 1948 puis obtient en 1955 le titre de Meilleur Ouvrier de France grâce à son travail de haute qualité. Aujourd’hui, c’est son fils, François Pralus, Maître Chocolatier qui a repris la Maison. Les ateliers Pralus fabriquent plus de 100 tonnes de chocolat par an à partir de fèves venues du monde entier. La Maison offre une large palette de purs crus. Le savoir-faire et la tradition de Pralus vont plus loin car aujourd’hui la Chocolaterie a sa propre plantation à Madagascar afin proposer une gamme toujours plus délicieuse.

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.

Tablette chocolat noir 100% Madagascar bio — nos conseils

Ce chocolat noir 100% cacao de Madagascar offre un nez frais, légèrement mentholé et fruité, fin en bouche et acidulé. Une tablette à réserver aux aficionados du chocolat qui souhaitent tenter une expérience 100% cacao.
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Cuisinez avec talent

Tablette chocolat noir 100% Madagascar bio — nos recettes

Vos avis

20 avis concernant Tablette chocolat noir 100% Madagascar bio - Pralus pour une note moyenne de 4.65/5

5/5 - Goût excellent, produit hors du commun, une valeur sûre.
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5/5 - Excellent. Le meilleur 100% à mon sens. Je ne le trouve plus en boutique dans le sud....dommage.
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5/5 - Excellent chocolat noir 100% dont on sent réellement la qualité exceptionnelle de ses fèves. Ravie d\'avoir pu le goûter alors qu\'il semble souvent victime de son succès !
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5/5 - La saveur est exceptionnelle
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5/5 - tres bon
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4/5 - Amertume importante
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5/5 - Un vrai chocolat subtile
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5/5 - Le meilleur chocolat 100% que je n’ai jamais mangé
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5/5 - Très bon
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5/5 - gouteu
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5/5 - gouteu
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5/5 - Excellent. Dommage que seules 3 tablettes aient pu être achetées !
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5/5 - super
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4/5 - Très bon. Peut être un peu gras
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1/5 - Trop cher le port
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5/5 - bien
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5/5 - on verra
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5/5 - 100% extra
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4/5 - j\'ai trouvé le gout un peu bizarre par rapport au chocolat que je mange d\'habitude
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5/5 - oui
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